Поехали по грибы. Арендовали мотоцикл «Урал». Не новый, но на ходу. Такие буераки, заросли и лывы проскочили, что «мама, не горюй». А мама и не горевала. Поехала с нами.
За Майским уже давно не пасут коров. Капитализм победил. Пробраться в грибные места не всякий джип сможет, разве что Субару Форестер, да и то сомневаюсь.
Но на советском мотоцикле «Урал» легко. Папа может... Папа может всё, что угодно... Если где-то буксовали, то пассажиры (я и мама) слезали со своих мест и толкали мотоцикл. Выталкивается эта игрушка по имени мотоцикл «Урал» очень легко.
Я сидел в люльке, фоткал по дороге. Папа за рулём.
Заехали на бугор. Пошли искать грибы.
Сентябрь. Комаров в лесу нет. Красота. Еще не холодно.
Отец, как заядлый грибник, нашел грибы первым.
Потом мама.
Я нашел позже всех, но для меня важен процесс, а не количество грибов. Зато моей первой находкой были лисички.
Охота на грибы состояла из двух частей. Сначала один участок леса. Через рапсовое поле - другой участок леса. Мы с мамой пошли через рапсовое поле.
Это было что-то. Я так не утруждал ноги долгие годы. Пробиться через поспевающий рапс было крайне трудно. Он цеплялся за ноги. Он не пускал нас.
Отец - умный. Отец рапсовое поле обошел лесом. Во втором лесу грибов было чуть-чуть больше. Но всё равно не супер-пупер.
Нужно учитывать, на дворе сентябрь, и это не Тверская область. Это Сибирь. Это Кузбасс.
Стоит отметить, что количество грибов собранных в осеннем сибирском лесу нынче было небольшим. Но на жарёху и небольшую засолку хватило. Вот - солюшки:
Попадались красивые лисички. Лисички грибы кошерные и дюже полезные. Кладезь витаминов. В лисичках содержится много витамина D2 (эргокальциферола). Восемь незаменимых аминокислот: лейцин, валин, изолейцин, лизин, метионин, триптофан, треонин и фенилаланин. Витамины А, B1, PP, микроэлементы цинк, медь.
Примечание: из-за патологической нехватки цинка о современников выпадают волосы. Потому что цинка в обычной еде крайне мало.
Пара-тройка белых грибов. О пользе и питательных веществах белых грибов сказано много. Белый гриб - один из самых вкусных и питательных.
Задание: найди на фото летящую муху. :)
Попадались обабки. В основном немолодые подосиновики и подберёзовики.
Костяники было очень много. Наелся от души.
Белые грузди, грузди сырые, чёрные грузди, волнушки, путики. Моя мама для засолки грузди не варит, а несколько суток вымачивает, меняя регулярно воду. Вода вытягивает яды. Не вареный и соленый грудь - это вершина блаженства. Он плотный, ароматный, вкусный. Самый вкусный груздь бахромистый (я называю его - «волосатый»), но на сей раз они нам не попались. В прошлом годе, мама рассказала, собрали очень много «волосатых» груздей.
Дорога домой - явно короче.
Вот на столе урожай. Еще не перебирали.
На сегодня всё.
Читайте новости на канале Прокат Бест.
P.S. А 10 сентября родители набрали четыре ведра опят. Смотрите фото
